Muffin de Manzana y Canela

Muffin de manzana y canela

Ingredientes:

• 500g de Delimaize Panquelería Vainilla
• 4 huevos
• 150ml de jugo de manzana
• 160g de aceite
• 5 a 10g de sustituto de azúcar
• 100g de manzana en cubo
• 250g de puré de manzana
• 2g de  canela en polvo

Procedimiento:

Batir el huevo con el sustituto de azúcar, agregar el jugo, el puré y los trozos de manzana y el aceite.

Agregar Delimaize Panquelería Vainilla Mix con la canela. Batir hasta deshacer los grumos.

Vaciar el batido en capacillos. Decorar con cubos de manzana en la superficie.

Hornear a 170°C durante 40 minutos.

Dejar enfriar y servir.

  

Tiempo de preparación: 35 min

Dificultad: Fácil

Rendimiento: 12 muffins medianos